Taubenschuss – Grüner Veltliner – 2019

On 15. November 2020
By bjoern
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Allgemeines

Lieferant: Korkenfreunde

Im Zuge der monatlichen Korkenfreunde Lieferung durfte ich diesen sehr interessanten und abwechslungsreichen Grünen Veltliner des Traditionsweinguts Taubenschuss genießen.

★★★★

Aussehen

Gold mit leichter Schlierenbildung

Geruch

Frisch, leichte Frucht und Süße, bis hin uu exotischen Früchten

Geschmack

Süss, früchtig, exotisch, Richtung Ananas, leicht mineralisch auf der Zunge, angenehme Säure im Abgang, mittlerer Abgang, der zwar nicht ewig bleibt aber nach mehr verlangt, wenn er verflogen ist.

Untypisch für einen GV – aber gerne was außerhalb der Norm die man von GV gewohnt ist, überrascht er mit süßen Nuancen, die man sonst nur aus Riesling oder ähnlichen Gewächsen gewohnt ist.

Music-Pairining

Durch seine Süße würde ich eher „leichteren“ Pop in einer geselligen Runde vorschlagen – man kann zwar über den Wein sehr gut diskutieren, denn er bleibt auch in Erinnerung – jedoch ist er ein Geselligekeitsbegeleiter und keine Rampensau die kontinuierlicher Aufmerksamkeit bedarf.