H.P. Harrer – Riesling – 2015

On 13. November 2020
By bjoern
0 Comments

Allgemeines

Lieferant/Verkäufer: Der Weinladen

Das erste Mal von HP Harrer einen biodynamischen Demeter zertifizierten Wein gekostet. Wie Recherchen ergaben handelt es sich um ein sehr interessantes Weingut, das eine wunderbare Einstellung zu Weinen hat – denn wer hätte schon in Neusiedl einen Riesling erwartet! Ein sehr schönes Porträt findet man in der Referenz-Liste

★★★★

Aussehen

Unfiltriertes Gold/Orange

Geruch

Sehr leichter Geruch – nicht aufdringlich nach gelben Früchten und Fallobst

Geschmack

Sehr texturreich, man kann das „unfiltrierte“ beinahe spüren – was dem Genuss nicht schmälert. Leichte Fruchtnoten von anfänglich Gelben Früchten (Passionsfrucht, Melone) bis hin zu leicht kräuterigen Noten werden hier mit einen langen Abgang abgerundet – was

Music-Pairing

Da der nicht Mainstream alleine von seiner Herkunft ist, passt hier natürlich kein Pop oder Rock dazu. Da der Wein trotzdem ein bisschen Wärme und Zuneigung braucht um sich voll ins Rampenlicht zu stellen. Hierzu würde sich zB Moloko gut eignen – kein bisschen fad, aber auch herzerwärmend und komplex im Aufbau.